Élevage de poules d’Alsace dans le Bas-Rhin
Chez Val Oeuf, nos producteurs ont à cœur la question du bien-être de l’animal. Et le client ne s’y trompe pas ! Preuve en est, aujourd’hui 85% des Français sont prêts à payer plus cher des oeufs alternatifs à ceux de poules élevées en cages. Ils en consomment 241 par an en moyenne, cette statistique est en nette augmentation et l’origine France est largement privilégiée. Plein de bonnes raisons de faire confiance à votre distributeur d’oeufs dans le Bas-Rhin ! De plus, la tendance actuelle du marché va dans ce sens, avec plus de 15% d’oeufs issus des poules élevées au sol, plus de 12% d’oeufs bio, et plus de 6% d’oeufs de plein air.
Nous vous livrons quelques astuces afin de bien vous guider dans l’achat de vos oeufs. Ceux-ci sont fortement contrôlés au niveau de leur production par une directive européenne. Pour vous aider, les oeufs comportent des chiffres et des lettres dont voici la signification :
- Mode d’élevage : 0 (biologique), 1 (oeufs de poules élevées en plein air ), 2 (oeufs de poules élevées au sol), 3 (oeufs de poules élevées en cage)
- Pays de production (ex : FR)
- 3 lettres : identification de l’élevage
- 2 chiffres : numéro du bâtiment
